簡介: 德國BAF紅點不沾鍋
它的鍋具有很多系列，主要特色是它的專利不沾層BAF-microCERAMIC®，是一種混合不同類似陶瓷礦物。
BAF不沾層特性介於傳統不沾層與陶瓷不沾層之間，有跟鑽石一樣堅硬的耐用特色，更加耐磨耐刮。
目前先供應 BAF GIGANT Newline (新巨匠系列) 以及 BAF Greenline (綠能系列)
主婦碎碎念:
推出BAF不沾鍋這一陣子來，收到很多客人的詢問，又愛又怕。就因為BAF的鍋具在亞洲還默默無名哩。
BAF是一個百年企業，專門做表面處理。很多德國知名國際品牌商品的表面處理都是他們做的。
但對外，算目前德國品牌中，國際不知名的鍋具，因為他們跟很多德國一些當地企業一樣還沒有擴大版圖的雄心壯志，也因為產量的限制。在德國境內算小有名氣，德國以外，目前還沒有很多資訊。
目前主婦自用的感覺很棒，他的不沾表層跟Woll鍋具很像，但光滑一點，我有時愛用鐵叉鐵匙，目前還沒有刮痕；它傳熱很快，但很溫和，保溫也很久。
分享一下最近的電視三位廚師們的測試分享，WDR Crepespfanne im Praxistest (可麗餅鍋實用測試)，
參與測試可麗餅煎鍋有四個同等級的品牌: Fissler、SILIT、Le Creuset、BAF
最後結果 BAF勝出，它鍋子傳熱較快且均勻，煎出的可麗餅是最完美。
或許供你採購參考嚕。
BAF GIGANT Newline (新巨匠系列)系列特色:
- 適用: 電爐、瓦斯爐、電陶爐、電熱爐 (不適用電磁爐，另有電磁爐系列)
- 一件一件手工灌漿製造
- 特殊強化鍋底，抗腐蝕、抗變型
- 專利BAF-microCERAMIC® 四層保護
- 手把烤箱耐熱最高 260°C
- 適用洗碗機
- 原廠三年保固 (可回收再造，但需付微薄手續費)
- made in Germany
- >>> 前往新巨匠系列專頁
BAF Greenline (綠能系列) 系列特色:
- 陶瓷不沾層
- 不銹鋼鍋身，適用所有爐具，含電磁爐
- 無 PTFE 、無 PFOA
- 特別耐熱，可達400度C
- 過度空燒，不會釋發毒氣
- 特別耐刮，耐磨
- 適用洗碗機
- 原廠兩年保固
- made in Germany
- >>> 前往綠能系列專頁
–